Deputy Sous Chef

Place Bit Abadi · 📍 Sanur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month
Place Bit Abadi sedang mencari Deputy Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Sanur. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur, menciptakan menu yang inovatif, dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Dengan pengalaman kerja yang relevan dan dedikasi untuk memberikan layanan terbaik, Anda akan menjadi bagian penting dari tim kami. Bergabunglah dengan kami dan berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Menciptakan dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan dengan mengikuti standar higienis dan keamanan pangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Mengelola inventaris bahan baku dan memastikan stok selalu tersedia.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur untuk meningkatkan kualitas kerja.,Berkoordinasi dengan tim lainnya untuk memastikan pengiriman makanan yang tepat waktu dan sesuai pesanan.,Memastikan lingkungan dapur tetap bersih dan aman bagi semua karyawan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi profesional dalam bidang kuliner.,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan pemasaran kuliner.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen inventaris dan pengelolaan biaya.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam memimpin tim dapurKreativitas dalam menciptakan menuKemampuan manajemen inventaris dan biayaPengetahuan tentang standar higienis dan keamanan panganKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitasking dan kerja di bawah tekananPengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan karyawan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait