Lead Kitchen Crew

Bahagia Adi Fried Chicken · 📍 Balikpapan, Kalimantan Timur · Diposting 2026-10-13
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 16.000.000 per month
Kami sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Bahagia Adi Fried Chicken. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dengan fokus pada efisiensi dan standar kualitas yang tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional dapur termasuk persiapan bahan, pengolahan makanan, dan penyajian.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar industri.,Melatih dan mengarahkan tim dapur untuk mencapai target produksi dan kualitas.,Mengoptimalkan proses produksi untuk meningkatkan efisiensi dan mengurangi biaya.,Memantau inventaris dan memastikan stok bahan makanan yang cukup.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keamanan makanan dan higiene.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Crew atau posisi serupa.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi HACCP atau SMM (Sanitation Management Manual) adalah nilai tambah.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan bekerja dalam tim.,Berpengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (pagi, siang, malam).

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam industri makanan cepat saji.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS (Point of Sale).Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis.Kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait